La nostra prima idea è stata una tavoletta di purissimo cioccolato fondente del Madagascar al 73%.
Madagascar? Perché?
Dopo aver assaggiato diverse tipologie di cioccolato purissimo abbiamo trovato il perfetto equilibrio, gusto, ricercatezza e gusto per ricordare al meglio Beatrice.
Arrivata la Pasqua, ci siamo chiesti perché non provare a creare qualcosa di nuovo, speciale proprio come era Beatrice.
Eccole qua, le nostre uova di Pasqua. Una straordinaria combinazione tra un guscio di cioccolato al latte e un guscio di cioccolato fondente.
Inutile dirvi che è stato un successone, più di 600 uova vendute, e grazie a tutti i ricavati siamo potuti andare avanti e sostenere ogni giorno i giovani nel loro doposcuola.
Le novità però non tardano ad arrivare, cosi abbiamo deciso di cambiare qualcosa.
Ecco qua, partendo dalla nostra scatola personalizzata, in più siamo riusciti a dargli un nuovo colore, una straordinaria combinazione tra un guscio di cioccolato Ruby, anche conosciuto come il cioccolato rosa, e un guscio di cioccolato fondente.
Siamo così arrivati a Natale.
Ovviamente un panettone classico all’esterno, ma all’interno ripieno di miliardi di frammenti di cioccolato, che riscaldato un attimo nel forno ti fa perdere la testa.